アルゼンチンで日本の食材を買うときはいつもバリオチーノ（中華街）にある中華系スーパーの一番か、CASA CHINAに行きます。
私が買うのはお醤油、お米ぐらいなんで。あらゆる日本の食材を買うならCASA JAPONESA。
しかし、いずれにせよ価格はかなりお高め。
CASA CHINAで買ったこの納豆。
1パック100g入りいくらだと思います？（書いてますけど）55ペソ！
本日の為替ルートは1ドル=15.5アルゼンチンペソ、1ドル=115円
なので15.5ペソ=115円ですから、1ペソ=7.4円ということになります。
納豆1パック（100g）が407円！！（55ペソ×7.4円）高！！
私は関西人なんでもともと納豆大っ嫌いだったんですが、なぜか第2子妊娠中にドハマりして、それからなんだかたま～に食べたくなるんです。
私でそうなんだから関東の方とかめっちゃ食べたくなりません？でもこの価格だと躊躇してしまいますよね。。
というわけで手作りに挑戦してみました。
最初はオーブンを保温装置にして作ってたんですが、温度を保つのが難しくって苦戦しました。
（日本のオーブンのようなパン生地発酵とかないただ焼くだけのものなんで、ちょっと庫内を温めて熱湯を入れたペットボトルを１日中入れ替えてやってました。キツかった。。）
そこで日本から持ってきてもらったのがこのヨーグルティア！
めっちゃ便利！めっちゃ楽になった！！
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さて、その納豆の作り方ご紹介します。
用意するもの
圧力鍋
ヨーグルティア
乾燥大豆（CASA CHINAで購入）300g
納豆 半パック(20g)
大豆をたっぷりの水に浸けて一晩置く。
強火にかけ、沸騰したらアクが出てくるので取りながら強火のまま10～15分煮る。
圧力鍋の蓋をして圧力がかかったら弱火にして20分待つ。
火を消して圧が下がるまで待つ。（だいたい30分くらい）
その間に使う道具を熱湯消毒しておく。熱湯に20秒浸ければ大丈夫です。
豆をざるに上げ、お湯をしっかり切り、容器に移し替え、納豆半パックを入れてお箸でしっかり混ぜる。
あとはヨーグルティアにセットして完了です。
出来上がったら、小分けにして冷凍保存しておけば好きなときに食べられます。
手作り納豆、めっちゃ美味しい！オススメ！